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小编教你如何使用电炸炉

所属栏目 : 新闻动态 发布时间 : 2021-12-21 作者 : 重庆厨房设备-重庆食堂设备-重庆厨房设备厂家-重庆科宇厨房设备 点击量 : 1374

       油炸食品是中国的传统食品之一,无论是油炸麻花,春卷,元旦的炸丸子,还是每天的油条,油饼和早餐面条。 儿童最喜欢的快餐中的炸薯条,炸面包,点心,薯片,炸饼干等,全都是油炸食品。

       1.使用时,请确保油盘中的油位大于油盘深度的1/4,但更高油位不能大于油盘深度的2/3。

       2.合上电源开关,红色指示灯点亮。此时,已经向炉子供电。只要顺时针旋转温度控制器以使所需的温度值与红点对齐,绿色指示灯便会亮,红色指示灯便会亮。熄灭,表明电加热管正在工作,锅中的油开始加热。当油温升至所需温度时,恒温器可以自动切断电源。同时,绿色指示灯熄灭,红色指示灯点亮,电加热管停止工作,并且油锅中的油温度开始下降。当机油温度降至设定温度值时,温度控制器可以自动打开电源。此时,红色指示灯熄灭,绿色指示灯点亮,电加热管再次工作,并且油温升高。重复此循环,以确保机油温度在设定温度范围内保持恒定。

       3.锅盖可以保持钠的清洁和温暖。盖上盖子时,请注意盖子上没有水,以防止水滴滴入锅中并溅上热油伤害人。

       4.带有特殊的油炸篮,用于存放小食品,篮上的钩子和把手。篮子在生产过程中浸入油中,当油炸大型食物时,可将其直接在油锅中油炸以油炸。 

       5.当需要清洁锅中的油时,应在油温降至常温后进行。取出油炸篮和保护板,切断电源,然后取出控制箱,并将其放置在干燥清洁的地方,以便提起锅。清理。

       6.油底壳中的保护板用于保护电加热管。油炸食物时,必须将保护板放在油盘中。每次使用油炸锅后都应切断电源,以确保安全。

       7.应使用植物油,严禁使用旧油。

       以上就是重庆厨房设备小编的经验分享,关注重庆厨房设备,了解更多厨房设备资讯。