酒店如何每天维护不锈钢厨房设备？

       不锈钢厨房设备厨房设备的清洁和维护并不难。平时一日三餐后，你只需要清洁厨房，或者按时对厨房进行全面维护，或者请厨具公司为酒店厨房做安全检查服务。这样，你不仅可以保证不锈钢厨房设备像新的一样清洁，还可以解除年底清洁的困惑。不锈钢厨房设备的清洁和维护一直是厨师疯狂的环节。油渍、锈垢等都是无法支吾的污垢。以下是重庆厨房设备小编对厨房不锈钢厨房设备清洁维护标准的简要介绍。

       大多数不锈钢厨房设备柜本身 现有的基本防水申请，但仍不容易立即或长时间冲洗柜水，以防止板因潮湿和寒冷而损坏，所以柜表面有水痕迹，也应先用干毛巾擦水。通常用微湿毛巾清洗，如果难以清洗，可以用中性洗涤剂和菜瓜布轻轻刷。及时维护消毒消毒可用漂白剂和水1：1封闭液擦洗，锅盘等块尽可能擦水，然后放入柜内，防止锋利物体立即划伤表面，不要用钢刷清洗。电源开关门框不宜过硬或超过开关门视角（110度）、门铰链及其他金属材料部分，以防止水痕积累。

       橱柜台面的清洁和维护是首要任务。不锈钢厨房设备通常可以用湿抹布清洗。如果有黑点，可以用胰水和中性洗涤剂清洗。不要使用强酸清洁剂。当遇到不容易支吾的污渍时，暂时使用胰水。如果是这种磨砂柜台面，可以使用去污粉和3M菜瓜布(淡黄色)，以划圆上方法轻轻地擦洗，一样的方法可运用于被烟草烧灼的状况。其他，还需独特重视不必让粗疏的化工品，如：染剂剥离剂、松香油、甲苯等立即触碰橱柜台面，或者将热锅不锈钢厨房设备立即放到橱柜台面，这种姿势都是毁坏橱柜台面表层，故应当台表面置放隔热垫以防止此类情况造成。尽管橱柜台面随便修复精华，但还是一些实际操作应该重视的事宜，如切物品时要准备菜板，不必立即在台表面切食材。而终应防止各种各样毁坏，好让不锈钢厨房设备永葆如新。

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