如何科学合理地使用紫外线杀菌灯呢？

      商业厨房设备工程经常安装紫外线杀菌灯，以确保餐厅厨房的健康和安全。然而，紫外线杀菌灯的基本原理是用高能紫外线切断DNA双螺旋结构链，以达到消除细菌的目的。因此，在使用紫外线杀菌灯时，既要小心不要照射人体皮肤，也不能用双眼看灯。那么，在保证安全的前提下，如何科学合理地使用紫外线杀菌灯呢？
      首先，我们要了解紫外线灭菌灯要达到消毒和杀菌的目的，必须满足一定的要求，否则就不可能消灭细菌。因此，我们可以从以下几个方面来做：
      1、由于紫外线在空气中的传播能力较弱，很难实现远距离杀菌的功能，因此应尽可能多地将其放置在关键的杀菌部位，如商业厨房的中间，或易于培养细菌，周围1.6m-2m之间的距离更好。

      2、使用时，应注意环境对灭菌实际效果的影响。紫外线在27~40℃范围内杀菌效果更好。此外，还必须确保使用环境的清洁和干燥。自然环境中大量的水和灰尘会对紫外光产生冲击和减弱作用，降低紫外线的比强度。在使用中，应尽量关灯、关门窗，以确保厨房更黑暗，更有利于紫外线，充分发挥杀菌作用。
      3、应使用紫外线杀菌灯，以确保紫外线照射足够时间。研究表明，紫外线消毒要到照射后5分钟才开始，每日消毒和杀菌的效果可在30分钟内实现。当照射时间达到1小时时，空气中的大部分细菌就可以消除。
      此外，我们还应注意紫外线灯的使用寿命是一定的，在使用时应注意及时更换它。万州学校厨房设备在此建议每隔1-2年更换一次紫外线灯，并每半个月用酒精擦一次灯外表面，以确保紫外线照射。重庆科宇厨房设备有限公司是一家集研发、设计、生产、加工、销售、安装、调试为一体的厨房设备公司。